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LA CALE DE MORDREUC

2, Rue des Terres Neuvas, 22690, Pleudihen-sur-Rance

FRAICHEURVOCATIONENVIEPLAISIRDIFFÉRENTCONTEMPORAINPRODUITS LOCAUX CUISINE DE LA MER

Description

Laura Seube, Frédéric Saffrey et Ichem Gourgand ont repris au 1er février 2016 le restaurant à la vue imprenable sur la Rance. Les trois amis ont chacun leur spécialité : Frédéric officie en cuisine, Laura élabore sur place tous les desserts et Ichem, en salle, assure l’accueil et le service. « Nous proposons une restauration dans l’esprit bistrot, où ne sont utilisés que des produits frais, saisonniers, le plus souvent locaux et bio. »

Carte des vins adaptée aux saisons Les clients choisissent leurs entrées, plats et desserts dans deux formules : le menu du jour, à 20 €, et l’ardoise, à 30 €. Les achats étant faits chaque jour, les propositions évoluent selon les arrivages. Dans la salle aux murs de pierres, une ardoise géante offre une sélection de vins et boissons (95 % sont bio) qui change à chaque saison.

Ichem, bien que né à la Réunion, a des attaches familiales dans la région. Il a d’abord travaillé à Madrid, avec Frédéric, puis a rencontré Laura en France. « Lorsque je venais voir mon grand-père, qui était résidant à la maison de retraite, nous venions déjeuner dans ce restaurant. En mai dernier, j’en ai parlé à Laura et Fred. C’est avec le soutien de nos familles et amis que nous nous sommes lancés. »

Spécialités

Locavore Healthy food Cantine du quartier Sur le pouce Bar à vin Tapas Inclassable Couleur locale Cuisine d'ailleurs Sucrée Bio Cuisine du coeur Cuisine du marché

Cuisine

La Cantine (midi du mardi au vendredi) 20 € entrée + plat + dessert
L'Ardoise (midi et soir du mardi au dimanche) 30 € entrée + plat + dessert
Carte de vins Biologiques, naturels et SAINS

L’équipe

la cale

Producteurs

Boixiere Antoine
Journaux Tomy
Lemaître Lenaïck
Dufee Manu
Moricet Valentin
Conan Le Tallec
Massotte Pierre Nicolas
Chateau Sainte Anne
Complemen Terre
La Vinoterie
La Grange de Louiset
Naguelann
L'Envie des Champs
Les Maraîchers Bio des Bords de Rance
Banane/ passion/ dulcey ou finger Txokola? Pourquoi choisir....😁
Banane/ passion/ dulcey ou finger Txokola? Pourquoi choisir....😁

LA CALE DE MORDREUC
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color!

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Le chef, Fred :-)

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Accès complet

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Vente à emporter

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Réservation en ligne

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Doggy bag

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Panorama, vue

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Accueil de groupe

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Wifi

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Espace de travail

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Cheminée

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terrasse

Ambiance:Entre Potes
familiale
Décontractée
Cool
Famille:Chaise haute à disposition
Idéal avec une poussette
Convient avec des enfants
+/- adapté avec des enfants
Cuisine:Cuisine Française
Particularité alimentaire:+/- Halal (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat)
Végétarien + (plusieurs choix)
Végétarien +/- (possibilité d'adapter un plat)
Moyen de paiement:CB
Chèques vacances
Payphone
Chèques
Espèce
Monnaie locale
Budget:Entre 20 & 40 €

Horaires

  • Mardi 11:15 - 13:0018:15 - 20:00
  • Mercredi 11:15 - 13:0018:15 - 20:00
  • Jeudi 11:15 - 13:0018:15 - 20:00
  • Vendredi 11:15 - 13:0018:15 - 20:30
  • Samedi 11:15 - 13:0018:15 - 20:30
  • Dimanche 11:15 - 13:00

Adresse

2, Rue des Terres Neuvas 22690 Pleudihen-sur-Rance

Téléphone

0296832043

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Avis de la communauté Rezto

4.25/5
Détails des notes
Cuisine
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5/5
Service
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4/5
Ambiance
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4/5
Budget
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4/5

Super table. Super vue. Parfait pour passer un bon moment en se régalant.

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