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HA

50 rue du Ha, 33000, Bordeaux

CUISINE DU COEUR GASTRONOMIESAVEURS PRODUITS FRAIS SAISONNALITÉ PRODUCTEURS PARTAGE

Description

On s’inspire des hommes comme des saveurs.
Internationale, éclectique, inspirée de mes rencontres, ma cuisine est résolument autobiographique.
Elle fait la part belle aux produits frais choisis selon leur qualité et leur saisonnalité, cultivés dans la mesure du possible en production locale raisonnée.
J’ai imaginé le Hâ comme un lieu où se réunissent autour de ma cuisine, les savoirs-faire de producteurs, de vignerons et d’artisans.
A mon image, chacun d’entre eux travaille dans son domaine respectif, avec engagement et passion.
Ma proposition gastronomique se présente naturellement, comme une invitation au partage et au bien-être ensemble…

Spécialités

Cuisine du marché

Cuisine

Des beaux produits, de la gourmandise et un peu d’espièglerie; voilà les ingrédients qui composent nos menus au gré des saisons et de l’inspiration.
Venez et laissez faire, Grégoire…

Déjeuner
2 Plats 25€
4 Plats 34€
Dîner
5 Plats 75€

L’équipe

Photo du personnel
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Pigeonneau

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Y’a plein de cèpes

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Paleron de veau braisé

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Wifi

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Réservation en ligne


Cuisine:Cuisine Française
Particularité alimentaire:+/- Halal (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat)
+/- Vegan (possibilité d'adapter un plat)
Végétarien +/- (possibilité d'adapter un plat)
Moyen de paiement:CB
Chèques
Carte bancaire
Espèce
Budget:Entre 40 & 80 €

Horaires

  • Lundi 12:00 - 13:3019:45 - 21:30
  • Mardi 12:00 - 13:3019:45 - 21:30
  • Mercredi 12:00 - 13:3019:45 - 21:30
  • Jeudi 12:00 - 13:3019:45 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 13:3019:45 - 21:30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Adresse:

50 rue du Ha 33000 Bordeaux

Téléphone

0557837710

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Cuisine

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Service

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Ambiance

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Budget

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