EL ASADOR cover
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19, rue de la Vieille Boucherie, 64100, Bayonne

CUISINE BASQUE & ESPAGNOLEPRODUCTEURS PRODUITS FRAIS PRODUITS LOCAUXGRANDE TERRASSE CALME

Description

El Asador, institution Bayonnaise, récemment reprise par William, restaurateur pro et aguerri, avec une équipe ultra dynamique :-)

En plein coeur de la ville et tout proche de la cathédrale, nous avons la bonheur de disposer d'une grande terrasse au calme... et nous avons refait la salle pour lui donner un coup d'éclat, tout en gardant le charme de l'authenticité du lieu.

Nous vous y accueillons avec plaisir !

Nous proposons déjà des plats à emporter, et très bientôt nous serons disponible en Livraison sur Uber eat.

Spécialités

Locavore Cantine du quartier Tapas Cuisine d'ailleurs Cuisine du coeur Poisson et crustacés A EMPORTER Cuisine traditionnelle Couleur locale Cuisine du marché

Cuisine

💃🏾 Cuisine à l'identité Espagnole & Basque. Nous nous attachons à travailler un maximum des produits frais & en circuit court.

👩🏽‍🍳 Notre cheffe, Anaïs, formée chez Robuchon, à passé 10 ans au Mexique. Elle nous apporte ses compétences, et sa touche olé olé !!
Elle est passionnée et inspirée > Voyage garanti !! ✈️

🥘 Tous les jeudis soir > Soirée Paella avec un menu à 25 € : Tapas, Paella & crème catalane (voir sur la carte)

🔴 Le midi, une formule Plat + Entrée ou Dessert à 14,90 € & un menu complet à 19,90 est proposé en semaine > Menu publié chaque jour sur nos profils Facebook et en story Instagram.

L’équipe

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Producteurs

DIMA Saint Jean de Luz > 🐟
La ferme Bordachar > 🧀
Ignacio maraicher > 🥕
Fabrice Rabouy > 🍷

La Pavlova d'Anais
La Pavlova d'Anais

Pavlova aux fraises > cuisine maison, produits frais & locaux

La zarzuela 💃
La zarzuela 💃

Venez faire un tour place Montaut 👉 on vous emmène en Espagne !

Au menu mardi 20 juillet
Au menu mardi 20 juillet

Menu complet 19,90€ Formule 14,90€

LA Fameuse côte de boeuf
LA Fameuse côte de boeuf

El Asador, restaurant Bayonnais

Sortie du four....
Sortie du four....

Cheese-cake vanille citron

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Accès complet

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Vente à emporter

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Livraison

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Doggy bag

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Accueil de groupe

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Wifi

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terrasse

Ambiance:Entre Potes
familiale
Décontractée
Calme
Cool
Famille:Chaise haute à disposition
Convient avec des enfants
Cuisine:Espagnole
Particularité alimentaire:+/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat)
+/- Vegan (possibilité d'adapter un plat)
Végétarien +/- (possibilité d'adapter un plat)
Budget:Entre 20 & 40 €
- de 20€

Horaires

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 14:0019:30 - 22:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00
  • Jeudi 12:00 - 14:0019:30 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 14:0019:30 - 22:00
  • Samedi 12:00 - 14:0019:30 - 22:00
  • Dimanche 00:00 - 00:00

Adresse

19, rue de la Vieille Boucherie 64100 Bayonne

Téléphone

0559590857

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Avis de la communauté Rezto

4.75/5
Détails des notes
Cuisine
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5/5
Service
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5/5
Ambiance
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5/5
Budget
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4/5

1ere visite à El Asador depuis la reprise par les nouveaux proprietaires debut novembre. Clairement dubitatifs au debut, suite à de mauvaises experiences avec les anciens tenanciers, les doutes se sont vite envolés : ce fut un sans faute !! Cuisine excellente, produits locaux, carte des vins peu fournie mais de qualité et à petits prix. Mentions speciales pour le poulpe miel citron, feuille d epinard en entree et pour la pluma iberique, tarte d avocat, puree de piquillos en plat. Pour couronner le tout, les 2 desserts, tarte meringuee revisitée au citron et le sablé au chocolat etaient excellents ! Bref, une tres tres bonne surprise ! À nouveau une tres bonne table dans Bayonne.

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