KOEBEN Table Scandinave cover
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KOEBEN Table Scandinave

32 Rue du Palais Gallien, 33000, Bordeaux

CANTINESCANDINAVESALON DE THEPETIT DEJEUNERBRUNCHBUFFETFIKA

Description

A deux pas de la place Gambetta au centre de Bordeaux, Peter Johansen vous accueille dans son restaurant, salon de thé et épicerie scandinave. A l'heure du déjeuner, il vous propose les traditionnels smørrebrød (tartine beurrée) avec un pain noir fait maison, garni de saumon fumé, saumon gravlax, hareng mariné, viande froide, fromage, ainsi qu'un menu du jour et des pâtisseries (certaines sans gluten). Le matin régalez vous avec un petit-déjeuner copieux et profitez d'un Fika ou pause thé à l'heure du goûter. Le dimanche, pour un brunch incomparable, profitez du buffet à volonté aux saveurs scandinaves du restaurant Koeben. Les thés à déguster sur place ou à acheter à l'épicerie sont ceux de la maison A.C Perch, fournisseur de la cour royale du Danemark depuis 1835.

Spécialités

Brunch Scandinave Salon de thé Cuisine du coeur Cuisine d'ailleurs Healthy food A EMPORTER

Cuisine

C'est en puisant ces recettes dans les cahiers de cuisine de sa maman Karen, que Peter Johansen a élaborer une carte courte de spécialités traditionnelles danoises et nordiques. A l'exception du saumon fumé préparé localement par un ami danois, tous les plats sont fait maison.

L’équipe

Photo du personnel

Producteurs

Le hareng est importé en camion réfrigéré directement du Danemark. Le saumon utilisé pour le gravelax de saumon provient des meilleures fermes d'Ecosse, d'Islande ou des Iles Féroé.
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Accès complet

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Vente à emporter

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Réservation en ligne

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Doggy bag

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Accueil de groupe

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Wifi

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terrasse

Ambiance:Cosy
Décontractée
Famille:Chaise haute à disposition
Place pour petite poussette
Convient avec des enfants
Particularité alimentaire:+/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat)
Végétarien + (plusieurs choix)
Moyen de paiement:AMEX
CB
tickets restaurant
Payphone
Carte bancaire
Espèce
Budget:- de 20€

Horaires

  • Lundi Fermé
  • Mardi 09:00 - 19:00
  • Mercredi 09:00 - 19:00
  • Jeudi 09:00 - 19:00
  • Vendredi 09:00 - 19:00
  • Samedi 09:00 - 19:00
  • Dimanche 11:30 - 15:30

Adresse

32 Rue du Palais Gallien 33000 Bordeaux

Téléphone

0986150220

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