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RESTAURANT DES VOISINS l SALIES DE BÉARN

RESTAURANT DES VOISINS

12 rue des voisins, 64270, Salies-de-Béarn

BÉARN GASTRONOMIE HISTOIRELOCALPRODUITS FRAIS

Description

Niché au coeur de Salies-de-Béarn, à proximité immédiate du Pays basque et des Landes, le Restaurant des Voisins a pour écrin un des plus illustres bâtiments de la ville : une grange de 1604 reconvertie en table gastronomique. Et c'est par la rue du même nom que l'on y accède... on ne peut être plus cohérent ! En 2013, Nelson Da Silva et son épouse Audrey y ont posé leur valise après un parcours professionnel jalonné de solides références.

Spécialités

Bistronomique Couleur locale Gastronomique Cuisine du coeur Cuisine traditionnelle A EMPORTER Cuisine du marché

Cuisine

Au fil des saisons, une cuisine d'auteur gourmande entièrement faite maison confectionnée à partir du meilleur en matière de production locale. Au Restaurant des Voisins, on privilégie la convivialité à laquelle participe le chef aperçu dans la cuisine ouverte, auteur chaque jour d’un nouvel épisode gastronomique.

L’équipe

RESTAURANT DES VOISINS l SALIES DE BÉARN

Producteurs

Légumes bio de chez Etienne ou Marie et Julien
Bœuf bio de chez Gaillicou
Agneau de chez Marina
Volaille ferme Sahouret
Cochon de chez Eric Ospital
Oeuf et fraises de chez Etchelecu
Fromage de chez Virginie ou de lait p’tit béarnais

Horaires

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19:30 - 21:30
  • Mercredi 12:00 - 13:3019:30 - 21:30
  • Jeudi 12:00 - 13:3019:30 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 13:3019:30 - 21:30
  • Samedi 12:00 - 13:3019:30 - 21:30
  • Dimanche 12:00 - 13:3018:30 - 20:30

Adresse

12 rue des voisins 64270 Salies-de-Béarn

Téléphone

0559380179

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