ÉLEMENTS
1247 route de Bayonne, 64210, Bidart
Description
ÉLÉMENTS à été élu meilleure table 2018 du guide Le Fooding .Nous ne pratiquons pas le bien cuit. Pas de congélation ni de sous vide. Viandes, poissons et légumes locaux. Cuisine sans sucre, sans gluten et sans lactose.
Vins issus de vignobles consciencieux. Le menu est modifié quotidiennement et parfois pendant le service.
Spécialités
Cantine du quartier Cuisine d'ailleurs Couleur locale Cuisine du marché Healthy food Locavore Cuisine libreCuisine
Sans gluten Sans lactoseL’équipe
Producteurs
Nous ne travaillons qu'avec des produits locaux, consciencieusement sélectionnés chez des producteurs choisis pour leur état d'esprit et leur façon de travailler.- Poisson : Criée de CIboure
- Ferme Idiartia Etxadlea pour la maïs Grand roux
...
Poulpe local
La cane Basque Kriaxera mâturée 10 jours
Attention, nouveaux horaires
Fleur de courgette l Ail noir l Arto Gorria
Aujourdhui
Menus et épicerie
le panier local d’Elements
personnalisable 100 % 0986380851
Accès complet
Vente à emporter
Accueil de groupe
terrasse
| Ambiance: | Branché |
|---|---|
| Rock | |
| Cool | |
| Famille: | +/- adapté avec des enfants |
| Particularité alimentaire: | Sans gluten ++ (spécialité) |
| Vegan ++ (spécialité) | |
| Végétarien ++ (spécialité) | |
| Moyen de paiement: | CB |
| tickets restaurant | |
| Espèce | |
| Budget: | Entre 20 & 40 € |
Horaires
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00 - 13:4519:30 - 21:45
- Mercredi 19:30 - 21:45
- Jeudi 12:00 - 13:4519:30 - 21:45
- Vendredi 12:00 - 13:4519:30 - 21:45
- Samedi 19:30 - 22:00
- Dimanche Fermé
Avis de la communauté Rezto
4.63/5
Détails des notes
Cuisine
5/5
Service
4/5
Ambiance
4/5
Budget
4/5
4 avis
Super repas ! On mange bien pour pas trop cher. Par contre, c’est un peu bruyant.
Accueil sympathique ; bons plats hors du commun avec des produits locaux.
J’adore le Taloa version cochon ou vegetarien c’est un regal ! De bons produits twistés et servis par une équipe chaleureuse.
Bravo