L'AUBERGE
2590 route de Bailleul, 59190, Caëstre
AUBERGISTE COMME A LA MAISON TERROIR FLAMANDCREATIVITEREVISITE PASSION PRODUITS LOCAUXRESPECT DES SAISONS BISTRONOMIE
Description
Après une formation dans de grandes maisons, auprès de chefs tels que Guy Savoy *** ou Didier Anies (MOF 2000), j'ai choisi de revenir m’installer dans la campagne flamande, dans le cadre authentique d’une ancien estaminet : l’Auberge, à Caestre. Parce que c'est ici que tout à commencé pour moi. Je vous y propose une cuisine inspirée par mes racines flamandes, une cuisine de coeur avant tout. Olivier en salle, vous accueillera avec plaisir ! Antonin MarescianoSpécialités
Cuisine du marché Bistronomique Couleur locale Cuisine libreL’équipe
On a fait ça avec le printemps précoce
L’auberge caestre
Choux fleur et agrumes
L'auberge, Caëstre (59)
Un dîner à 4 mains et plein de bras et de jambes pour une soirée exceptionnelle dans la cathédraledrale de la Mdeleine à Lille lors du Festival Mange Lille ! 🙏🏼
Accès possible sur demande
Accueil de groupe
Cheminée
Doggy bag
Parking privé
Réservation en ligne
terrasse
Wifi
| Ambiance: | Décontractée |
|---|---|
| familiale | |
| Famille: | Chaise haute à disposition |
| Convient avec des enfants | |
| Particularité alimentaire: | +/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat) |
| +/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat) | |
| +/- Vegan (possibilité d'adapter un plat) | |
| Végétarien +/- (possibilité d'adapter un plat) | |
| Moyen de paiement: | Chèques |
| Chèques vacances | |
| Espèce | |
| tickets restaurant | |
| CB | |
| Budget: | Entre 20 & 40 € |
Horaires
- Lundi Fermé
- Mardi 13:00 - 16:0020:00 - 23:30
- Mercredi 13:00 - 16:0020:00 - 23:30
- Jeudi 13:00 - 16:0020:00 - 23:30
- Vendredi 13:00 - 16:0020:00 - 23:30
- Samedi 20:00 - 23:30
- Dimanche 13:00 - 17:00
Avis de la communauté Rezto :
5/5
Détails des notes :
Cuisine
5/5
Service
5/5
Ambiance
5/5
Budget
5/5
1 avis
La meilleure carbonade de ma vie !