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BRISETEIA

Maison Briseteia, Bourg, 64120 Saint-Just-Ibarre, 64120, Saint-Just-Ibarre

PAYS BASQUE  CHEFS  CONVIVIALITÉ  PRODUITS FRAIS ET LOCAUX  PALOMBE  PRODUCTEURS  MODERNE  AUBERGE  CHAMBRE D'HÔTE CAPUCINes

Description

L'authenticité du Pays Basque et la créativité se marient si bien à Briseteia !
Laura et Mathieu

Spécialités

Cuisine du marché Locavore Bistronomique Couleur locale

L’équipe

Staff

Producteurs :

Ferme Ekibegia: https://www.producteurs-fermiers-pays-basque.fr/fr/producteur/ekibegia/

AMAP légumes bio: Amandine et Aymar

Ferme Bordia

Ferme Larraldéa: https://www.ossau-iraty.fr/etape/ferme-larraldea

Ferme Lopépé: https://www.ossau-iraty.fr/etape/jean-pascal-et-sylvie-lopepe
Capucins Briseteia
CAPUCIN TEST

Le Capucin : cône en fonte que l'on fait chauffer a blanc, on y met du gras de jambon affiné 30mois. Ça flambe et coule sur la palombe en train de rôtir au feu de bois... Vous venez pour quelle heure?

En ce moment à l'auberge
BRISETEIA

En ce moment à l'auberge ! Préferez la qualité à la quantité 😊

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BRISETEIA

La vue, le soleil, le Pays basque...

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Accès complet

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terrasse

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Wifi

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Espace de travail

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Écran TV

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Doggy bag

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Accueil de groupe

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Parking privé

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Cheminée


Ambiance:familiale
Décontractée
Lounge
Calme
Famille:Idéal avec une poussette
Convient avec des enfants
Particularité alimentaire:+/- Vegan (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans lactose (possibilité d'adapter un plat)
+/- Sans gluten (possibilité d'adapter un plat)
Végétarien +/- (possibilité d'adapter un plat)
Moyen de paiement:CB
Espèce
Chèques
tickets restaurant
Payphone
Monnaie locale
Chèques vacances
Budget:Entre 20 & 40 €

Horaires

  • Lundi 01:00 - 01:05
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 13:00 - 16:0021:00 - 24:00
  • Jeudi 13:00 - 16:0021:00 - 24:00
  • Vendredi 13:00 - 16:0021:00 - 24:00
  • Samedi 13:00 - 16:0021:00 - 24:00
  • Dimanche 13:00 - 16:0021:00 - 24:00

Adresse:

Maison Briseteia, Bourg, 64120 Saint-Just-Ibarre 64120 Saint-Just-Ibarre

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Cuisine

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Service

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Ambiance

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Budget

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